La Mancomunidad de Ayuntamientos del Norte de Gran Canaria pone en valor el trabajo, la dedicación y el espíritu aldeano a través de la participación de las empresas locales Quesería La Renta y Suárez Boutique en la XII Jornada Norte Emprende, celebrada el pasado miércoles, 8 de abril, en el Teatro Consistorial de Gáldar.

El evento, organizado por la Sociedad de Promoción Económica de Gran Canaria del Cabildo insular en colaboración con la Mancomunidad del Norte y el Ayuntamiento de Gáldar, se celebra en el marco de las actividades paralelas a la XXIV Feria Empresarial del Norte de Gran Canaria con el objetivo de incentivar el espíritu emprendedor de la población joven en los municipios que componen la Mancomunidad (Gáldar, Santa María de Guía, Moya, Firgas, Arucas, Agaete, Valleseco, Teror, La Aldea de San Nicolás, Artenara y Tejeda) y aportar experiencias positivas.

Durante esta jornada, Quesería La Renta y Suárez Boutique tuvieron la oportunidad de exponer sus experiencias emprendedoras en el norte de Gran Canaria, compartiendo su trayectoria, los retos afrontados y las claves de su crecimiento. Su participación puso de manifiesto el potencial del tejido empresarial de La Aldea, especialmente en el ámbito del sector primario y la producción artesanal.

En el caso de Quesería La Renta, su historia es un ejemplo de evolución dentro del sector primario. Llailma y Josué iniciaron su actividad en 2014 centrados exclusivamente en la producción y venta de leche, pero en 2022 decidieron dar un paso más con la puesta en marcha de su propia quesería. Desde su explotación en Los Cercadillos, con unas 400 cabras, elaboran quesos semicurados y curados, además de variedades innovadoras con pimentón, gofio, tuno indio o incluso ahumados.

A sus 30 años, Llailma se encarga de la elaboración y comercialización de los quesos, mientras que Josué asume el cuidado del ganado, conformando un proyecto joven que demuestra que es posible vivir del sector primario con esfuerzo, dedicación y apuesta por la calidad. Su trayectoria ya les ha permitido participar en eventos de referencia, como la VII Feria Europea del Queso celebrada en Guía, donde lograron agotar existencias, y afrontan nuevas citas con previsiones de llevar una destacada producción.

“A día de hoy seguimos creciendo poco a poco, con mucho esfuerzo y dedicación”, ha destacado Josué, “me gustaría que nuestra experiencia sirva de ejemplo a otros jóvenes. Esto no es fácil, no se trata solo de empezar, sino de hacerlo porque realmente te gusta. Es un trabajo duro, pero cuando hay vocación y compromiso, se puede salir adelante y construir un proyecto propio”.

En el caso de Suárez Boutique, su origen responde a una clara vocación emprendedora vinculada al mundo de la moda. Clara Suárez, regentora de la tienda, decidió en enero de este año dar el paso y poner en marcha su propia boutique online desde su municipio natal, apostando por un modelo de negocio digital en un entorno donde este tipo de iniciativas no son habituales.

Su proyecto adquiere un valor añadido al desarrollarse en La Aldea de San Nicolás, donde factores como la lejanía o la limitada conectividad con grandes núcleos comerciales suponen un reto adicional. Aun así, su iniciativa demuestra que es posible emprender desde el ámbito rural, adaptándose a las nuevas dinámicas del mercado y aprovechando las oportunidades que ofrece el entorno digital para superar barreras geográficas.

“El momento perfecto no existe, lo importante es empezar y estar dentro para ir aprendiendo poco a poco”, ha señalado Clara Suárez, “emprender ha sido un proceso de crecimiento constante, con dificultades, pero también con muchas oportunidades para formarse, adaptarse y seguir avanzando en un proyecto propio desde La Aldea”.

“Desde el Ayuntamiento de La Aldea de San Nicolás seguimos apostando por el emprendimiento como una vía clave para generar oportunidades en nuestro municipio, especialmente entre la población joven”, ha asegurado la concejala de Fomento y Empleo del Ayuntamiento de La Aldea, Yara Cárdenes, quien ha destacado que “iniciativas como las de Quesería La Renta o Suárez Boutique demuestran que es posible desarrollar proyectos sólidos desde entornos rurales, combinando tradición e innovación. Nuestro objetivo es acompañar a quienes deciden emprender, como es el caso de ambas empresas, facilitando herramientas, asesoramiento y espacios que les permitan consolidar sus ideas de negocio”.