LA ALDEA PERFECCIONA SU DULCE TOMATE
No hay hogar en el municipio de La Aldea donde no se elabore de manera habitual y natural, el dulce de tomate. Aprovechando esta realidad, desde el Ayuntamiento se han propuesto dar a conocer este producto propio, mejorando aún más su calidad. Para ello, la Concejalía de Agricultura, en colaboración con la Consejería de Sector Primario del Cabildo de Gran Canaria y la Agencia de Extensión Agraria, se ha ofrecido un taller práctico principalmente, en el que los participantes pudieran aprender nuevas técnicas de conservación y cómo lograr un sabor equilibrado. El concejal de Agricultura, Ricardo León, señala que entre [...]