Con el objetivo de profundizar y dar una visión práctica a los contenidos del módulo MF1047_2 “Bebidas”, incluidos en el Certificado de Profesionalidad, el Programa de Formación en Alternancia con el Empleo (PFAE) LA COMANDA 2018, que tiene lugar en el municipio, se contó con la presencia de Farid Bencharki Hamdouni, Barman del Prestigiado Hotel H10 Meloneras.
Bencharki Hamdouni es Campeón de Gran Canaria de Coctelería en 2011, 2012, 2014 y 2015; Campeón de Long Drink en 2010, 2013, y 2016, Campeón de España en 2014 (mundial de Bulgaria) y subcampeón de España en Coctelería en 2015 (Campeonato panamericano de Bogotá-Colombia).
El alumnado-trabajador del PFAE LA COMANDA 2018, proyecto promovido por el Ayuntamiento de La Aldea de San Nicolás y financiado por el Servicio Público de Empleo Estatal y el Servicio Canario de Empleo, tuvo la oportunidad de conocer, de primera mano, las diferentes técnicas para realizar diversos tipos de Cócteles y cuáles son las tendencias actuales de demanda de los consumidores.
Tras la Master Class se pudieron deleitar con una variedad de Cocteles que el propio alumnado-trabajador pudo elaborar, todo esto con una variedad de productos ofrecidos por la marca MONIN y así poder desarrollar la Master Class.
Desde la directiva le agradecemos a Farid Bencharki Hamdouni su interés desinteresado en aportar un granito más en la formación de nuestro alumnado-trabajador.
